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上次批薩用的自製番茄醬,不是十分美味,所以又找了另一個食譜,試作:
材料如上圖
煮濃稠後
冷卻後,進果汁機攪拌成醬汁,放在儲存盒內。
黃金吐司第二發,上次做的黃金吐司,實在是美味破表,外酥內軟,香味撲鼻,所以又做了第二次~~~
吐司完成後,就要來個組合,試試看自製番茄醬第二發,與吐司結合~~~
簡易吐司批薩作法,番茄醬塗在麵包上,鋪上自己喜歡的佐料,上面有放蘑菇、綠花椰菜、豬肉(已醃好)和MOZERELLA起司。
烤至金黃酥脆出爐,即可享用。
心得:當偽PIZZA出爐後,咬上第一口,十分滿足阿,蕃茄醬扮演最佳配角,襯托香酥麵包,吃完一個吐司PIZZA後,又隨即烤了兩個,準備帶出門,晚上給老公當點心吃,大推,以後應該會常做這個番茄醬當佐料使用,蕃茄醬的用途可以炒飯,做義大利麵或吐司夾醬都很適合喔。
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